HUAUCHINANGO, Pue.- 12 de agosto de 2011.-NSN.-

Durante la capacitación de los programas alimentarios se dio a conocer la integración del expediente técnico de aplicación, la captura de padrones, calendario de entrega de padrones y avances del sistema de los mismos, asimismo la integración del expediente técnico para las aperturas de “Espacios de Alimentación”, sus reglas de operación, formato de entrega y reporte de recepción de insumos.

Además, se abarcó la elaboración de la soya en la modalidad de tacos de árabes, así como implementación de la técnica de preparación de huevo en polvo, en sus modalidades de torta de papa de amaranto y torta de avena, ambas con huevo deshidratado. Estas técnicas fueron aprendidas y aplicadas en el momento por la presidenta del SMDIF.

“Nosotros continuamos apoyando de manera decidida el compromiso adquirido por el gobernador del estado, Rafael Moreno Valle y de su esposa, la presidenta del patronato del DIF Estatal, Martha Erika Alonso de Moreno Valle, de dar las mismas oportunidades de crecimiento y desarrollo a la población, tomando en cuenta que hasta en el rincón más apartado, las personas vulnerables tienen derecho a tener una alimentación sana de acuerdo a su edad.

De allí la importancia de que los asistentes aprendieron los lineamientos para operar los programas alimentarios, en cuanto a la captura y actualización de padrones, así como la preparación de la soya, todo esto, siempre en beneficio de los más vulnerables, dijo la presidenta del DIF.